Mojokerto, harianjatim.net – Bupati Mojokerto Muhammad Albarraa melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Raya Mojosari untuk memastikan keamanan pangan serta memantau stabilitas harga bahan pokok menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah/2026. Kegiatan tersebut dilakukan bersama jajaran Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian, serta Dinas Pangan dan Perikanan, pada Kamis, (12/3) pagi.
Dalam sidak tersebut, Bupati yang akrab disapa Gus Barra meninjau langsung sejumlah lapak pedagang sekaligus melakukan uji sampling terhadap berbagai bahan pangan yang dijual di pasar. Pemeriksaan dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan adanya kandungan zat berbahaya seperti formalin dan boraks.
“Hari ini kami bersama jajaran OPD terkait melakukan sidak di Pasar Mojosari untuk memastikan keamanan pangan sekaligus memantau stabilitas harga kebutuhan pokok menjelang Hari Raya. Kami ingin memastikan masyarakat mendapatkan bahan makanan yang aman dan layak dikonsumsi,” ujar Gus Barra.
Dari hasil pemeriksaan sementara, sejumlah produk daging-dagingan seperti daging sapi, ayam, dan cecek dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Namun demikian, tim menemukan adanya kandungan formalin pada hampir seluruh sampel ikan asin dan cumi asin yang diuji. Selain itu, bahan kerupuk puli juga terdeteksi mengandung boraks.
Menindaklanjuti temuan tersebut, petugas langsung mengamankan produk yang terindikasi mengandung zat berbahaya. Para pedagang juga diberikan edukasi serta peringatan tegas agar tidak kembali menjual produk yang berpotensi membahayakan kesehatan masyarakat.
“Barang yang mengandung zat berbahaya langsung kami amankan. Kami juga memberikan edukasi dan larangan tegas kepada pedagang agar tidak menjual kembali produk yang mengandung formalin maupun boraks,” tegasnya. (Ud)
