SURABAYA,Harianjatim.net – Hotel di tengah kota Surabaya resmi meluncurkan menu Buka Puasa dengan konsep yang memberikan pengalaman jelajah kuliner yang berbeda dari sebelumnya.
Yang unik disini menunya diusung dengan konsep “warna warni” sehingga di hari senin sampai dengan minggu menu yang disajikan selalu beragam cita rasa khas nusantara.
Townhall Restaurant yang menjadi lokasi kegiatan merupakan area yang baru direnovasi dengan konsep lebih modern, nyaman, dan elegan, sehingga diharapkan mampu memberikan pengalaman bersantap yang lebih optimal bagi para tamu, khususnya selama bulan suci Ramadan.
Kegiatan dibuka dengan sambutan dari General Manager Midtown Hotel Surabaya, Nurvedi Eko, yang memaparkan komitmen hotel dalam meningkatkan kualitas fasilitas dan pelayanan yang rencananya akan ada peremajaan di hotel tengah kota Surabaya ini.
“Renovasi yang dilakukan tidak hanya memperbarui tampilan visual, tetapi juga menciptakan atmosfer yang lebih hangat dan representatif untuk berbagai kegiatan, termasuk momen kebersamaan saat berbuka puasa.” Pungkas Nurvedi.
Chef Hary Kurniawan, Sous Chef Midtown Hotel Surabaya, menjelaskan konsep kuliner Ramadan tahun ini merupakan bagian dari kejutan yang diberikan para tamu.
“Tema tersebut merepresentasikan keberagaman menu yang disajikan setiap hari, mulai dari Senin hingga Minggu, sehingga tamu tidak hanya menikmati satu jenis sajian, tetapi variasi menu yang berganti secara berkala yang nantinya bikin kejutan.” Kata Hary.
Selain itu, konsep Warna Warni juga menggambarkan perpaduan berbagai menu khas dari sejumlah daerah di Indonesia yang dikemas dalam satu rangkaian hidangan iftar.
